Käse, der Geschichten erzählt.
Stell dir einen Geschmack vor, der dich in deine Kindheit zurückversetzt. Zu reinem und echtem Essen. In unserer kleinen Familienkäserei stellen wir Käse auf die gleiche Weise her, wie es unsere Großeltern taten – aus Vollmilch, mit Geduld und Liebe. Mit einfachen Zutaten und Respekt vor der Tradition. Ohne Ersatzstoffe und ohne Kompromisse. Wir wissen, wie schwer es ist, den wahren Geschmack heute zu finden. Deshalb sind wir dein Verbündeter auf der Suche nach authentischen Lebensmitteln.
Aus den reinen Weiden der Region Ludogorie
Wir befinden uns im Goldenen Land Bulgariens – einem Ort, gesegnet mit unberührter Natur und weiten, grünen Feldern. Hier, fernab vom Lärm der Großstadt, haben wir sorgfältig kleine Bauernhöfe ausgewählt, die spezielle Tierrassen züchten. Die Milch, die wir verwenden, zeichnet sich durch außergewöhnliche Dichte, cremige Textur und einen hohen Fett- und Proteingehalt aus. Für jedes Kilogramm Käse verwenden wir 7 Liter Milch, wobei wir alle ihre Eigenschaften im Endprodukt bewahren.
Sehr lecker!
„Am liebsten mag ich den Kuhkäse mit Kräutern, er hat einen sehr appetitlichen Geruch. Ihre Lieferung ist schnell und die Verpackung ist gut gemacht. Ich habe die Molkerei durch einen Beitrag in einer Facebook-Gruppe für Clean Food entdeckt und dann Ihre Website gesucht. Meine Tochter hat endlich den Unterschied zwischen echtem Käse und dem aus dem Supermarkt gespürt.“
Miglena H.
Neuer Fund
"Ich habe mittlerweile Schwierigkeiten, jeder Werbung zu glauben, aber ich liebe Milchprodukte sehr und probiere regelmäßig neue aus. Der Käse von MEDA gefiel mir geschmacklich und von der Textur her. Wir haben ihn auf dem Festival in Plovdiv probiert, er scheint mir echt zu sein und passt hervorragend zu Weißwein ;)"
Kiril M.
Geschmack wie hausgemacht
"Ich habe MEDA Käse im Biomarkt im Zentrum gekauft. Die Verkäuferin sagte, er stamme von einer kleinen Käserei in unserer Nähe, und ich beschloss, ihn zu probieren. Ich habe alle Sorten probiert, aber mein Favorit ist der Schafskäse – er schmeckt wie hausgemacht. Ich freue mich, dass es solche kleinen Produzenten gibt. Bravo! Gebt nicht auf."
Polina M.
Man sieht die Mühe
"Arbeitskollegen haben mir den Käse von MEDA empfohlen – sie sind mit der Familie befreundet, die ihn herstellt. Ehrlich gesagt, dachte ich zuerst, sie übertreiben, aber nachdem wir ihn probiert hatten, waren mein Mann und ich sehr zufrieden. Inzwischen kaufen wir regelmäßig sowohl den Ziegenkäse als auch den Kuhkäse. Man merkt, dass er mit viel Sorgfalt hergestellt wird."
Walja und Petar D.
Es versetzt mich in meine Kindheit zurück
"Zufällig bin ich auf den Käse der Käserei auf dem Bauernmarkt gestoßen. Ich habe auch die Leute kennengelernt, die ihn herstellen. Es stellte sich heraus, dass es sehr "meine" Leute waren, und der Geschmack erinnerte mich an meine Kindheit, als wir aufs Land zu meinem Großvater fuhren. Die ganze Familie ist jetzt Fan, es wird jeden Monat regelmäßig bestellt."
Petar P.
Wir waren zufrieden
"Ich wage zu behaupten, dass ich die lokalen Lebensmittel gut kenne. Als ich diesen Käse probierte, war ich überrascht, wie reichhaltig sein Geschmack ist. Ich kaufe schon lange nicht mehr im Laden und suche immer bei Bekannten. In unserer Region gibt es zum Glück viele kleine Produzenten. Ich freue mich, dass es immer noch Menschen gibt, die den Wunsch haben, qualitativ hochwertige Dinge herzustellen. Herzlichen Glückwunsch und viel Erfolg!"
Dragomir N.
Bravo, sehr geschmackvoll!
"Mir wurde eine Anzeige ausgespielt und ich beschloss, es zu probieren. Ihr Käse hat einen sehr milchigen Geschmack und ich mag, dass er ausgewogen gesalzen ist. Ich persönlich bevorzuge Ziegenkäse wegen der A2-Milch, aber ab und zu gönne ich mir auch Kuhkäse. Ich habe Sie all meinen Freunden in Sofia empfohlen!"
Alexandrina M.
Authentisch und lecker.
"Wir haben sie kürzlich in Varna entdeckt, sie hatten eine Verkostung organisiert. Der Käse mit scharfen Chilis war am beeindruckendsten, aber für die Kinder haben wir den Naturkäse mitgenommen. Sie haben viel darüber erklärt, welche Milch sie verwenden und von welchen Tierrassen sie stammt. Wir haben den Besitzer und seine Tochter kennengelernt. Sie sind sehr engagiert und geben sich viel Mühe."
Kremena N.
Häufig gestellte Fragen
Wir nehmen Bestellungen über den Online-Shop auf der Website sowie telefonisch unter +359 89 8919029 entgegen.
Wir bieten Lieferung an eine Econt- oder Speedy-Filiale oder an die endgültige Adresse des Empfängers an. Die Zahlung erfolgt per Nachnahme. Für Bestellungen in der Stadt Isperih bieten wir die Möglichkeit der Abholung vor Ort sowie die persönliche Lieferung an eine Adresse innerhalb der Stadt.
Die Lieferung ist bei Bestellungen über 55 € KOSTENLOS. Bei Bestellungen unter 55 € betragen die Versandkosten 3,90 € an eine Econt-Filiale und 5,90 € an eine Adresse.
Bestellungen, die bis 18 Uhr eingehen, bearbeiten wir noch am selben Tag und versenden sie am nächsten (Werktag). Bestellungen, die am Freitag eingehen, werden am Montag versandt.
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